FORESTA NERA (SCHWARZWALD)

La foresta nera è uno di quei dolci che amo tanto perchè mi ricorda la mia infanzia nella casa della mia nonna materna a Bolzano. Questo dolce, tipico del Trentino Alto Adige, è secondo uno di quei dolci più buoni ed imbattibili. Soffice, morbido, spumoso dal sapore delicato arricchito dal carattere dell’amarena e dalla croccantezza […]

Continua »

Torta coperta con pinoli ed amarene

Un dolce raffinato che racchiude il sapore di casa e la cucina della nonna. Dai sapori freschi ed avvolgenti, come quelli del limone e dell’amarena, arricchiti dal gusto deciso dei pinoli. Non solo la mangeranno i grandi di casa ma vedrete che anche i più piccoli l’apprezzeranno. ve la consiglio di servirla appena tiepida, quando […]

Continua »