CORONA DI TORTELLI AGLI ASPARAGI E MAGGIORANA

Questa corona di tortelli l’ho ideata proprio per questo periodo dell’anno, tempo di primavera, di sole, di aria fresca e soprattutto di asparagi. Da realizzare è molto semplice, basta unire tra di loro 3 o quattro tortelloni e il gioco è fatto e la peculiarità di questo piatto è la farcia: un morbido ripieno di […]

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LA CORONA DEL RE – TORTA ALLO YOGURT E ANANAS

Ferragosto ormai è alle porte e io ho pensato a voi. Con il caldo ancora persistente accendere il forno o i fornelli potrebbe essere impensabile e così ho pensato di unire la delicatezza dello yogurt al carattere forte e dolce dell’ananas creando così un dolce adatto per le feste che per un picknick. Lo potrete […]

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