PARPARDELLE AL GORGONZOLA CON RADICCHIO ROSSO E NOCI
INGREDIENTI Per la sfoglia 3 UOVA GRANDI 300 g FARINA DA SFOGLIA Per la salsa 250 g GORGONZOLA DOLCE 250 ml PANNA FRESCA 300 g RADICCHIO ROSSO 50 g NOCI TRITATE GROSSOLANAMENTE 30 g PARMIGIANO REGGIANO GRATTUGIATO 1/2 BICCHIERE DI LATTE INTERO 1/2 CIPOLLA BIONDA 1 SPICCHIO DI AGLIO 1 NOCE DI BURRO QUALCHE CUCCHIAIO […]
“Il Re della sfoglia: ottanta gustose ricette, tradizionali e innovative, a base di pasta fresca”