FRITTELLE DI MELE

Le frittelle di mele, quale dolce migliore, semplice e veloce da fare per il Carnevale, e non solo. A me piace farle anche in estate da abbinare magari ad un buon gelato di crema o alla vaniglia. Questa ricetta viene direttamente da mia nonna Clara, quando l’andavamo a trovare a Bolzano, o quando vemiva da […]

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Frittelle di mele con gelato alla crema

Questa ricetta è fresca fresca di giornata. Facile, veloce e di gran gusto, oltre che di gran classe. Amata dai grandi ma anche dai bambini, che di solito per le mele non vanno tanto matti. Vi stupirete del successo, oh con questa ricetta farete parlare anche i piatti, garantito. PER 4 PERSONE 5 MELE GOLDEN 100 […]

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La torta di kevin

Oggi vi propongo una variante alla torta di mele, dedicata questa volta a Kevin sia per il colore dell’impasto che per la consistenza. Ricorda un po’ la carnagione e i capelli di mio nipote.   INGREDIENTI: (tortiera rettangolare da forno o tortiera da 28 cm di diametro) 150 gr FARINA 150 gr ZUCCHERO 4 UOVA […]

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La torta di jhonatan

Questo dolce è dedicato al mio 2° nipote: JHONATAN. Non è né una torta, né una crostata e né un strudel, ma quasi un mix di tutte e tre, veloce e semplice; gustosa e ricca. Tipica dell’autunno. INGREDIENTI: Per la frolla:300 g FARINA 135 g BURRO 135 g ZUCCHERO 1 UOVO INTERO + 1/2 UOVO (2 se […]

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