Torta di nutella, ricotta e pinoli

Questa torta mi ricorda tanto la mia infanzia quando, a casa di mia nonna, si facevano sempre delle mega merende a base di nutella, dolcetti, pane e mortadella, frutta e tè al limone o mandarino. Mia nonna era un drago in cucina. Questa ricetta racchiude un pò quei sapori di festa e di casa. Se […]

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Raviole fritte

Un dolce tipico da festa. I bambini vi si fionderanno sul piatto. Farcite con la crema al limone, con la Nutella, la confettura di prugne o la mostarda bolognese (che un giorno vi insegnerò a fare, fatta con le mele cotogne è da andare sulla luna). Ottime per Carnevale ma perché no anche per ogni altra ricorrenza, insomma […]

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Pesche dolci

Cari lettori e lettrici, nonché appassionati di cucina, mi piace condividere con voi questa ricetta facile, abbastanza veloce e di grande effetto. Molto buona ideale da fare per le feste o come regalo quando siete invitati a cena da qualcuno. INGREDIENTI: 300 g FARINA 100 g ZUCCHERO 70 g BURRO 2 UOVA 1 PIZZICO di SALE […]

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