BARCHETTE ROSSE AL CIAUSCOLO CON CREMA ALLE NOCI
INGREDIENTI Per la sfoglia rossa: 300 g farina da sfoglia 2 uova grandi 70 g concentrato triplo di pomidoro Per il pieno: 250 g patate lessate 150 g ciauscolo marchigiano 50 g parmigiano sale e noce moscata Per la salsa: 150 g gherigli di noce 20 g pinoli 30 g pane raffermo 150 ml latte […]