MEDAGLIONI DI POLENTA CON PANCETTA E PROVOLA
INGREDIENTI Farina istantanea per polenta 185 g Acqua 750 g Sale fino q.b. Olio extravergine d’oliva circa 10 g Pancetta affumicata (8 fette) 60 g Scamorza affumicata 100 g PROCEDIMENTO Per preparare i medaglioni di polenta per prima cosa riempite con 750 g di acqua un tegame dal bordo alto e iniziate a scaldare a […]