Taglioline al cacao con ragu’ di coniglio

La ricetta di oggi esce dal cilindro del menu di Pasqua. Questa volta la farina e le uova si sposano con la polvere di cacao. Non abusatene troppo altrimenti il sapore sarà troppo pungente. Questo tipo di pasta, che risulterà più sodo degli altri tipi di impasto in quanto il cacao tende ad assorbire di […]

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