TONDINI DI RICOTTA E LIMONE CON SALSA ALLE VONGOLE E SCALOGNO DI ROMAGNA
Abbinare il pesce ad una pasta ripiena non è sempre facile ed immediato così ho pensato ad un primo piatto che mettesse in risalto la delicatezza delle vongole con la frescheza della scorza del limone e dello scalogno di Romagna ed ecco che nascono i miei tondini alle vongole. Un piatto fresco, colorato e di […]